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攸面鱼鱼
菜品特色
这道攸面鱼鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由攸面; 土豆 ; 鸡腿菇 (三、四个);葱; 尖椒 (一个);蒜; 花椒 面; 食盐 ;醋; 酱油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的攸面鱼鱼吧。菜品禁忌
所需食材
攸面；土豆；鸡腿菇(三、四个)；葱；尖椒(一个)；蒜；花椒面；食盐；醋；酱油所需调料
攸面鱼鱼的做法
- 第 1 步
1.攸面用开水和好，可以先用筷子搅拌，不太烫的时候再用手和成面团。 - 第 2 步
2.小碗里倒些色拉油，沾一点油在手心，楸一小团面两手搓成小鱼状。 - 第 3 步
3.搓好放在笼蓖上上锅蒸十分钟。 - 第 4 步
4.土豆切丝，这个刀工有点差。惭愧。 - 第 5 步
5.鸡腿菇切丝，不要，或者用点别的菜，加些粉条都行。 - 第 6 步
6.葱，蒜，尖椒都切好。 - 第 7 步
7.炒锅放油把葱蒜炒香，再放入尖椒。 - 第 8 步
8.放入土豆丝翻炒，怕尖椒变色，可以在断生后先盛出去再炒土豆丝。 - 第 9 步
9.炒菜时放入花椒面，盐，酱油，淋点醋。土豆丝炒好后倒入鱼鱼翻炒几下，佐料翻匀出锅。 - 第 10 步
10.香喷喷的攸面鱼鱼很让人大振食欲，不过不可过量食用，不太好消化。
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