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干锅香辣虾
分类:
荤菜
香辣
午餐
功效:补钙
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香辣的基围虾,带有一点麻麻的味道,真是赞不绝口,这是一道又补钙又下饭的菜哦(☆_☆)
菜品禁忌
所需食材
基围虾
(500g);麻椒(3g);干
辣椒
(适量);
淀粉
(适量);
料酒
(适量);
豆瓣酱
(一勺半)
所需调料
干锅香辣虾的做法
第 1 步
1.把虾洗干净用刀开背,并用料酒和淀粉腌一下
第 2 步
2.把姜,大蒜和佐料准备好待用
第 3 步
3.把油倒入锅中(要比平常炒菜的多一些哦)然后放入佐料和姜蒜,待炒出香味,放入基围虾
第 4 步
4.待基围虾变红,放入一勺半豆瓣酱
第 5 步
5.等豆瓣酱炒均匀虾、放入水淀粉勾芡,待汁烧完
第 6 步
6.最后装盘在表面撒些香菜装饰,味道赞赞哒
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