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牛油面包
菜品特色
朋友知道我爱学做糕点，于是送了两盒面粉，于是第二次学做面包，上一次发酵得没那么好，这一次不知道是不是用的是预拌粉的缘故，做的挺成功的菜品禁忌
所需食材
一盒面粉，两个鸡蛋，一小包发酵粉，一小块黄油所需调料
牛油面包的做法
如果购买同样预拌粉则不用加糖之类，已经有咸的味道。第一次发酵捏好形状可以再放半个小时发酵变更大- 第 1 步
1.一盒预拌粉 - 第 2 步
2.放入面粉，里面有搭配一小包发酵粉，以及放两个鸡蛋，一小块黄油挫到不沾手 - 第 3 步
3.盖保鲜膜发酵30-40分钟 - 第 4 步
4.捏好自己想要的形状，为了不黏底，底盘刷油 - 第 5 步
5.继续发酵30分钟变大 - 第 6 步
6.噹～新鲜出炉。个人爱好可以加点芝麻，再上面再刷层油更香 - 第 7 步
7.掌握好烤箱温度时间。上下160-180Ⱟ5分钟
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