蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
花开富贵虾
分类:
荤菜
粉丝
年菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
花开富贵虾是年菜必备款,它开得妖尧,年过的喜庆。
菜品禁忌
所需食材
虾(10只);
胡椒粉
(1量勺);
蒜末
(2瓷勺);
香菜
末(少许);粉丝(1团);糖(0.5量勺);
酱油
(1.5瓷勺);
辣椒
(少许);
料酒
(0.5瓷勺)
所需调料
花开富贵虾的做法
第 1 步
1.虾洗净沥干水分
第 2 步
2.用简单剪掉头上的刺和虾脚
第 3 步
3.用剪刀开虾背,扯出虾线,全部做好备用
第 4 步
4.用奶锅烧开半锅水,放入粉丝进去烫软
第 5 步
5.这个程度即可
第 6 步
6.把粉丝直接捞出放入冷水中
第 7 步
7.捞出整成中间高周围低的形状
第 8 步
8.摆上处理好的虾
第 9 步
9.蒜米剁碎,加入酱油,胡椒粉,盐,糖,料酒和油拌匀
第 10 步
10.均匀淋在虾身上
第 11 步
11.锅内放入适量水,烧开后把虾放在蒸托上,大火蒸8分钟即可
第 12 步
12.蒸好的虾放上香菜末和辣椒丁装饰,把适量的油烧热淋上即可食用
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/644556
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蘑菇虾肉饼
槟榔芋烧鸭
豌豆三色鸡丁
苦瓜炒蛋
鱼头川芎汤
酸辣猪蹄
韩式拌饭
圣诞靴
美食推荐
梅菜蒸肉饼
干煸茄子豆角
泥蒿炒腊肉
韭菜炒香干
莓干三色鸡丁
宝宝鱼丸
清炖珍珠鸡
培根卷鹌鹑蛋
九转大肠
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
黄焖鸡
玉米蒸排骨
韩国小吃
孕妇
酸辣粉
素菜
肉丝
暖身菜
酸辣汤
煮菜
懒人食谱
牛肉粉
单身
照烧鸡腿
水煮虾
青白萝卜牛骨汤
广东菜
菠萝汁
南瓜鲜蔬
当归羊肉汤