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蔓越莓饼干
菜品特色
这道蔓越莓饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (75g);低筋 面粉 (115g); 糖粉 (40g);蔓越莓干(35g); 鸡蛋 液(15ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越莓饼干吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(75g)；低筋面粉(115g)；糖粉(40g)；蔓越莓干(35g)；鸡蛋液(15ml)所需调料
蔓越莓饼干的做法
- 第 1 步
1.75克黄油隔水软化，天气热的时候有可能室温就软化了，视情况而定。 - 第 2 步
2.称入40克糖粉，用打蛋器搅匀。 - 第 3 步
3.加入15ml全蛋液，搅匀。 - 第 4 步
4.称入115克低筋面粉，我比较懒，没有过筛，有条件的一定要过筛。 - 第 5 步
5.蔓越莓干过一下开水 - 第 6 步
6.蔓越莓干沥水 - 第 7 步
7.蔓越莓干略微切碎，加入之前面团拌匀。 - 第 8 步
8.整理成细长条状，裹上保鲜膜或保鲜袋，放入冰箱冷冻一小时。 - 第 9 步
9.因为每个人切的厚度不同，所以不需要记时，变成如图微黄时取出即可。喜欢吃焦一点儿的朋友，可以适当延长时间。
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