蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
黑加仑马芬杯
分类:
蛋糕
烘焙美食
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这款蛋糕口味松软,香味沁人心脾,不添加黄油不仅低脂口味也不输其它的马芬,且制作简单,避免内焦外生的问题,一起来尝试吧^V^
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
清(三个);
鸡蛋
黄(三个);全
蛋液
(一个);
香草
精(或
柠檬
汁)(几滴);盐(3g);
白糖
(40g);低筋粉(50g);黑加仑(30g)
所需调料
黑加仑马芬杯的做法
白糖的量根据自己的口味添加,建议不要用蛋清分离器,容易把蛋黄弄破,弄混的活那蛋清就浪费了,用手更好,还有面糊不用打得太细腻。
第 1 步
1.将蛋黄与全蛋液用手动打蛋器混合备用
第 2 步
2.在分开的蛋清中加入白糖和盐,并用电动器将其打发至奶油状。
第 3 步
3.在蛋黄液中加入低筋粉并分三次加入打发好的蛋清,用手动打蛋器混合均匀
第 4 步
4.一定要加入香草精或柠檬汁,去掉腥味
第 5 步
5.将黑加仑切碎加入面糊中,拌匀
第 6 步
6.将面糊倒入纸杯中,约3/2处,最后在表面也撒上些黑加仑,就可以放入烤箱啦!^O^烤箱先预热约5分钟,再将烤箱设置为上下管,150度烤15-20分钟左右。
第 7 步
7.成品^V^
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/644232
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
苦瓜炒蛋
韭菜炒猪肝
酱焖四季豆
蚝油芦笋香菇
平菇炒土豆片青椒
葱油金丝饼
虾仁炒圆椒
小炒肉
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥