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韭菜鸡蛋饺子
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菜品特色
老公最爱吃的韭菜鸡蛋饺子，我还偷偷的放了虾仁，嘻嘻，让他吃的时候被美死菜品禁忌
所需食材
韭菜(适量)；鸡蛋(3—4个)；虾皮(适量)；盐；鸡精；面酱；香油所需调料
韭菜鸡蛋饺子的做法
面酱煸炒一下更香，我比较喜欢面酱，可放可不放煮饺子时锅里加入少许盐这样饺子不易破
- 第 1 步
1.面加水和成软硬适中的面团醒半小时
- 第 2 步
2.韭菜择好洗净切碎放到盆里待用
- 第 3 步
3.鸡蛋打散，炒锅放油，油热倒入鸡蛋翻炒好后倒入韭菜里，在倒少许油爆一下虾皮，放入韭菜中，少许油放入面酱煸炒一下
- 第 4 步
4.放盐，鸡精，炒好的面酱搅拌均匀
- 第 5 步
5.面团取一小块搓长条切成大小均匀的面剂按扁擀圆
- 第 6 步
6.放上馅左右一边一下依次捏好
- 第 7 步
7.水开后下锅
该菜品最后更新于：2026-04-16
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