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辣椒炒牛肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣椒炒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由生 牛肉 600克,杭椒200克; 生姜 , 大蒜 少许; 料酒 , 酱油 ,盐, 鸡精 各适量组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣椒炒牛肉吧。
菜品禁忌
所需食材
生
牛肉
600克,杭椒200克;
生姜
,
大蒜
少许;
料酒
,
酱油
,盐,
鸡精
各适量
所需调料
辣椒炒牛肉的做法
牛肉切的时候要看纹路
酱油要用生抽,颜色跟味道都会好些
如果喜欢吃嫩点的牛肉可以切好了装盘加嫩肉粉腌一下
第 1 步
1.牛肉切小片,辣椒切段备用
第 2 步
2.锅内放油,放入生姜大蒜,倒入牛肉炒至6成熟,加料酒、酱油、盐、辣椒段炒熟,最后放鸡精
第 3 步
3.装盘即司
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