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番茄鸡蛋炒年糕
分类:
年糕
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄鸡蛋炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由韩式年糕(300g); 番茄 (1个); 鸡蛋 (2个);盐(1小勺); 食用油 (2勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄鸡蛋炒年糕吧。
菜品禁忌
所需食材
韩式年糕(300g);
番茄
(1个);
鸡蛋
(2个);盐(1小勺);
食用油
(2勺)
所需调料
番茄鸡蛋炒年糕的做法
第 1 步
1.番茄切成小方块
第 2 步
2.鸡蛋加入小量盐,打散
第 3 步
3.热锅下油,煎鸡蛋
第 4 步
4.记住:中火煎鸡蛋,会不会要太大,煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
第 5 步
5.另起锅,年糕用热水煮1分钟。
第 6 步
6.热锅,下入番缺。
第 7 步
7.小火炒至出汁,加入适量水
第 8 步
8.待水热,加入年糕,加适量盐
第 9 步
9.加入年糕煮热,放入鸡蛋碎。
第 10 步
10.出锅既可
第 11 步
11.配上一些韩式辣白菜
第 12 步
12.趁热吃,冷了会变硬
第 13 步
13.因为是糯米制作的年糕,不建议多吃。容易消化不良
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