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番茄鸡蛋炒年糕
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菜品特色
这道番茄鸡蛋炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由韩式年糕(300g); 番茄 (1个); 鸡蛋 (2个);盐(1小勺); 食用油 (2勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄鸡蛋炒年糕吧。菜品禁忌
所需食材
韩式年糕(300g)；番茄(1个)；鸡蛋(2个)；盐(1小勺)；食用油(2勺)所需调料
番茄鸡蛋炒年糕的做法
- 第 1 步
1.番茄切成小方块 - 第 2 步
2.鸡蛋加入小量盐，打散 - 第 3 步
3.热锅下油，煎鸡蛋 - 第 4 步
4.记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎 - 第 5 步
5.另起锅，年糕用热水煮1分钟。 - 第 6 步
6.热锅，下入番缺。 - 第 7 步
7.小火炒至出汁，加入适量水 - 第 8 步
8.待水热，加入年糕，加适量盐 - 第 9 步
9.加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。 - 第 10 步
10.出锅既可 - 第 11 步
11.配上一些韩式辣白菜 - 第 12 步
12.趁热吃，冷了会变硬 - 第 13 步
13.因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良
该菜品最后更新于：2026-01-13
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