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萝卜芹菜鲫鱼汤
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菜品特色
有时啊，可不要小看这些葱啊，水芹菜啊，它们往往是一碗好汤的味道功臣，少了，也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配，那一口汤汁，美味无比。菜品禁忌
所需食材
萝卜(550g)；鲫鱼(350g)；意大利纯橄榄油(适量)；生姜(适量)；芹菜(适量)；清水(适量)所需调料
萝卜芹菜鲫鱼汤的做法
煎鱼是一定要热锅冷油，这样鱼皮才不会粘锅底。- 第 1 步
1.食材：鲫鱼、萝卜和芹菜。 - 第 2 步
2.将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 - 第 3 步
3.盖锅盖，大火烧开。 - 第 4 步
4.烧水期间，将萝卜洗净，去皮，切块。 - 第 5 步
5.芹菜洗净，切段。 - 第 6 步
6.热锅冷油。 - 第 7 步
7.放入择洗干净的鲫鱼。 - 第 8 步
8.煎至双面金黄，关火。 - 第 9 步
9.将鲫鱼放入煮锅中。 - 第 10 步
10.放入萝卜。 - 第 11 步
11.盖锅盖，大火烧开。 - 第 12 步
12.转小火煮45分钟。 - 第 13 步
13.揭盖，放入芹菜段。 - 第 14 步
14.放入适量的鸡粉调味，即可关火。 - 第 15 步
15.撒入适量的胡椒粉，让汤汁更美味。
该菜品最后更新于：2025-11-17
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