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叉烧饭
分类:
叉烧
煲仔饭
焖饭
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
【叉烧饭】不二食堂……这几日广州阴雨绵绵南方的冬天不出太阳也就罢了遇上雨水又湿又冷在屋里即使紧闭门窗也奈何不了寒气真是直逼骨髓此时谁也不愿去菜场趟那泥水翻腾冰箱有什么存货即使来个“乱炖”也是好的剩下白菜一颗,欣喜发现还有前一日没有吃完打包的肥叉只要有肉一顿饭就好张罗了『不二食堂.清油火锅料』铺子:「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
菜品禁忌
所需食材
大米
(200g);叉烧(100g);葱(1根)
所需调料
叉烧饭的做法
焖饭一类的,最简单了,之前发过的【黄金焖饭】也很好吃,土豆和排骨过油炒一炒,调好味,扔进去煲,自然也好吃
第 1 步
1.按平时煲饭的量入水即可,我的经验是一筒半米,手掌平放,水在手掌的一般为佳,倒入叉烧,开始煮饭
第 2 步
2.起锅前加入葱花,拌匀即可
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