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南瓜小米羹
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菜品特色
平时早餐很多时候喝牛奶，偶尔会有营养米糊，我很喜欢南瓜小米羹，南瓜色泽金黄，早晨有鲜亮颜色的食物能增强食欲，南瓜营养价值丰富，是胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C/锌/钾和纤维素,有清心醒脑的功能，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，免受粗糙食品刺激，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质。菜品禁忌
所需食材
南瓜(250g)；小米(80g)；高粱米（辅料）(10g)；荞麦米（辅料）(10g)；蜂蜜（辅料）(适量)所需调料
南瓜小米羹的做法
这锅是铸铁锅，密封性特别好，煮的时间可以比较短，普通的锅要适当延长煮的时间我个人觉得南瓜的甜味就足够了，我没有加入蜂蜜的
- 第 1 步
1.准备材料：南瓜削皮切块 - 第 2 步
2.把南瓜块和小米等放入煮锅，并且加入适量的清水，用煮锅煮 - 第 3 步
3.煮沸后转中火煮30分钟，把小米杂粮煮得比较绵软 - 第 4 步
4.把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌 - 第 5 步
5.搅拌好的南瓜小米糊，可以适量加入蜂蜜等调味
该菜品最后更新于：2026-04-09
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