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麻辣牛肉粒
分类:
荤菜
麻辣
懒人菜
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我们家相传了60多年的秘方,根据现代人的口味进行了改良,收到广大吃客的青睐,健康的有机绿色食品,无防腐剂和化学香精,用的上等黄牛后腿肉,纯手工制做。
菜品禁忌
所需食材
现杀黄
牛肉
后腿肉
(1000g);葵花籽油(3000g);干
辣椒
(1000g);
芝麻
;
花生
;
香料
所需调料
麻辣牛肉粒的做法
第 1 步
1.挑选上等黄牛肉后腿肉
第 2 步
2.经过长时间的卤煮。
第 3 步
3.纯手工逆向切牛肉粒
第 4 步
4.选用葵花籽油小火文炸...
第 5 步
5.关火,放入香料慢慢熬制...
第 6 步
6.反复熬制出锅了
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