饺子
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菜品特色
饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍喜欢饺子。所以，喜欢的，偶尔也要会学着做哟！菜品禁忌
所需食材
小葱(少许)；鲜冬菇(100g)；花肉(200g)；红萝卜(1条)；韭菜(100g)；饺子皮(150g)所需调料
饺子的做法
- 第 1 步
1.将小葱，韭菜，红萝卜，鲜冬菇，切小段，待用。 - 第 2 步
2.把肉切小块，再剁碎 - 第 3 步
3.先将鲜冬菇炒一下（因为鲜冬菇没熟的时候体积很大，包饺子不方便），再将之前切好的材料加入盐，酱油，一起搅拌均匀。 - 第 4 步
4.开始包饺子咯，先将材料装进饺子皮里 - 第 5 步
5.如图，饺子皮对折 - 第 6 步
6.从一边向另一边:折，捏 - 第 7 步
7.捏好的饺子 - 第 8 步
8.根據個人愛好.煮好一煲汤底 - 第 9 步
9.将包好的饺子，放进煮沸的汤底中煮10分钟 - 第 10 步
10.最后，在煮熟的饺子撒上葱花即可 - 第 11 步
11.成品
该菜品最后更新于：2026-01-23
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