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香椿鸡蛋煎饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香椿鸡蛋煎饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香椿 ; 鸡蛋 ; 面粉 ;盐;油;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香椿鸡蛋煎饼吧。
菜品禁忌
所需食材
香椿
;
鸡蛋
;
面粉
;盐;油;葱
所需调料
香椿鸡蛋煎饼的做法
1、香椿一定要焯水后再切碎。2、蘸的酱汁可以根据自己的口味来调整,就是没有酱汁,也很好吃。
第 1 步
1.准备好所需要的原料,香椿洗干净。
第 2 步
2.锅中放水,水开后放香椿焯水,捞出,挤干水分。
第 3 步
3.把香椿切碎。
第 4 步
4.拿一个大的容器,把鸡蛋打入,把面粉、香椿碎、葱花放入,再放入适量盐和清水。
第 5 步
5.搅拌成稀糊状。
第 6 步
6.用一个平底锅,热后抹油,倒入香椿鸡蛋面糊。
第 7 步
7.煎至两面金黄即可。
第 8 步
8.卷成卷,切断儿,装盘。
第 9 步
9.可以调自己喜欢的酱汁,比如蒜泥,香油、醋或辣椒、生抽、醋,蘸着吃也非常不错。
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