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豆腐皮肉包
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆腐皮肉包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由腐皮;猪 肉馅 ; 黄花鱼 泥; 鸡蛋 ; 香菇 ;葱姜; 韭菜 ;盐; 五香粉 ; 生抽 ; 料酒 ; 鸡精 ; 香油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆腐皮肉包吧。
菜品禁忌
所需食材
腐皮;猪
肉馅
;
黄花鱼
泥;
鸡蛋
;
香菇
;葱姜;
韭菜
;盐;
五香
粉;
生抽
;
料酒
;
鸡精
;
香油
所需调料
豆腐皮肉包的做法
第 1 步
1.将猪肉馅和处理好的黄花鱼泥加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味;加入一个鸡蛋,搅拌均匀;料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅;加适量盐搅拌均匀;将蝉衣腐皮取出,切成大小合适的片状,用两层包馅
第 2 步
2.嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上;放到蒸屉上蒸10分钟左右即可装盘
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