西葫芦(丝)炒蛋
分类:荤菜 午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
无论什么,遇上百搭的蛋蛋,都会变得美味。西葫芦炒蛋,简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片,但个人觉得,炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦(一根);鸡蛋或鸭蛋(两个);盐和油(适量)
所需调料
西葫芦(丝)炒蛋的做法
- 第 1 步
1.入油锅,快速翻炒,先大火后中火,无需加水,见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。
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