蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
孜然鱿鱼
分类:
荤菜
铁板
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
姑娘们都很喜欢吃街边的铁板鱿鱼吧~我也一样。简单的制作方法,让您在家就可以感受到街边小吃!
菜品禁忌
所需食材
洋葱
(一个(小的));
鱿鱼
(一条);盐;
孜然
;干红
辣椒
所需调料
孜然鱿鱼的做法
第 1 步
1.把买回来的鱿鱼洗净,一定多次冲洗,否则切的过程中会有很多黑水。
第 2 步
2.鱿鱼从中间划开,成片状。像我这样改刀,切成斜菱形。(我改的有些大,再小些,烹饪出来比较好看,这个鱿鱼上面有点黄的,拍照时没有注意)
第 3 步
3.在热水中轻轻绰一下(鱿鱼好熟,烫一下就可以了,以免绰的时间长了,会发硬)
第 4 步
4.平底锅倒油,热后放入红辣椒爆香,放入切好的洋葱,放入盐,孜然(油一定要热)
第 5 步
5.到入鱿鱼,洋葱和鱿鱼都很好熟,注意火候
第 6 步
6.这样就可以出锅了,很简单,很好吃。孜然可以多放些,这样比较香。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/642115
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
京酱茄条
香菇炖白菜
土豆鸡腿
南瓜花饼
豆沙冰皮月饼
姜丝素蘑菇羹
柠檬蜜
圣诞气氛草莓圣诞老人
美食推荐
梅菜蒸肉饼
干煸茄子豆角
泥蒿炒腊肉
韭菜炒香干
莓干三色鸡丁
宝宝鱼丸
清炖珍珠鸡
培根卷鹌鹑蛋
九转大肠
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
黄焖鸡
玉米蒸排骨
韩国小吃
孕妇
酸辣粉
素菜
肉丝
暖身菜
酸辣汤
煮菜
懒人食谱
牛肉粉
单身
照烧鸡腿
水煮虾
青白萝卜牛骨汤
广东菜
菠萝汁
南瓜鲜蔬
当归羊肉汤