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速冻韭菜盒子
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
北方人都爱吃韭菜盒子,虽然做法简单,但做起来也是要费一番功夫的,不能马上吃到。和自家姐姐学了一招,把包好的韭菜盒子冻起来,吃的时候从冰箱取出烙熟,只需3分钟。
菜品禁忌
所需食材
面
粉;
韭菜
;
鸡蛋
;
花椒
面
;盐;
食用油
所需调料
速冻韭菜盒子的做法
第 1 步
1.烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的
第 2 步
2.锅中放入油加热倒入鸡蛋液,小火用筷子不停搅动成。
第 3 步
3.搅成这样的小粒
第 4 步
4.切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
第 5 步
5.因为要速冻,所以韭菜盒子要做成圆饼形,饼皮不要做的太大,比饺子皮大一些就好。
第 6 步
6.上面再盖一层饼皮,用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
第 7 步
7.放到冰箱冷冻
第 8 步
8.想吃的时候从冰箱取出无需解冻,3分钟就好。
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