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自制贵州香肠
菜品特色
这道自制贵州香肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肥瘦肉 (30斤); 香肠 调料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制贵州香肠吧。菜品禁忌
所需食材
肥瘦肉(30斤)；香肠调料所需调料
自制贵州香肠的做法
- 第 1 步
1.贵州人都喜欢做肥瘦肉的香肠， - 第 2 步
2.洗干净切丝， - 第 3 步
3.准备香肠调料 - 第 4 步
4.将调料倒进去，搅拌均匀 - 第 5 步
5.小肠洗干净用热水泡泡， - 第 6 步
6.将小肠弄在筒上，如图，弄好后用线捆绑好，，开始罐肉。 - 第 7 步
7.弄好用针扎一下放气 - 第 8 步
8.全部弄好了这样盘着不容易破，放开水洗一洗， - 第 9 步
9.最后挂通风处，过几天就好了 - 第 10 步
10.用铁桶熏。烧火 - 第 11 步
11.把香肠盘在桶口 - 第 12 步
12.用报纸盖上，开始薰。不能有火 - 第 13 步
13.用竹竿挂好。 - 第 14 步
14.煮着吃时候用开水洗一洗 - 第 15 步
15.抄一抄很好吃，也可以搭配其他菜。
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