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萨其玛
菜品特色
这道萨其玛不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由中筋 面粉 (300g); 鸡蛋 (3个);油(适量); 白糖 (150g);麦芽糖(150g);水(150ml); 芝麻 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萨其玛吧。菜品禁忌
所需食材
中筋面粉(300g)；鸡蛋(3个)；油(适量)；白糖(150g)；麦芽糖(150g)；水(150ml)；芝麻(适量)所需调料
萨其玛的做法
- 第 1 步
1.将面粉鸡蛋拌匀 - 第 2 步
2.揉成不粘手的面团，第3个蛋分次加入一，以免太湿 - 第 3 步
3.面团醒发2小时，用面棍撖成平，切条，底下铺少许粉，以免粘连 - 第 4 步
4.锅中加油炸至金黄捞出 - 第 5 步
5.此刻把锅洗干净，加水加白糖，麦芽糖煮沸 - 第 6 步
6.关小火熬成浓稠关火 - 第 7 步
7.马上倒入芝麻，及炸好的面条炒拌至每个面条都裹上糖浆 - 第 8 步
8.放入方盒里压实 - 第 9 步
9.待凉后取出切块 - 第 10 步
10.很酥松的味道哦 - 第 11 步
11.要比街上的还要棒
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