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鸡丝南瓜汤
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菜品特色
欧洲的万圣节远没有美国这般热闹，尽管有孩子的家庭到了这天也会出来挨家挨户按门铃要糖吃，总归是Copy来的习俗。可每当去超市看到各式各样的南瓜，总忍不住伸手拿一个细细把玩，无奈家里的那位对南瓜兴趣不大，导致我们很少吃。后来受餐馆里南瓜汤的启发，回家结合网上的菜谱自创了这个汤，既有德式汤汁的浓稠，又融合了中式煲汤的味道，大受表扬，从此成为家中私房菜谱里头盘的中坚力量。菜品禁忌
所需食材
南瓜(一个)；鸡腿肉(2个)；欧芹(一小把)；盐(适量)；南瓜籽油(2茶匙)；香菇(一朵)；枸杞(几颗)；胡椒(适量)所需调料
鸡丝南瓜汤的做法
鸡腿肉其实只需要很少的一部分，剩下的可以用来做小鸡炖蘑菇或照烧鸡，这样就不会浪费。这道菜没有什么难度，适合初学者。- 第 1 步
1.有条件的话还可以加南瓜籽油（K㼲biskern㶬）和新鲜的切碎的欧芹，味道会更好。 - 第 2 步
2.盛入汤盘里，中间放些鸡丝，再放一朵新鲜的欧芹，最后旁边放一颗香菇，一盘色香味俱全的南瓜汤就做好了，配上面包，很随意的晚餐哦。
该菜品最后更新于：2025-08-02
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