首页 >
白菜包肉
1.28W 0.87K
菜品特色
鲜美多汁菜品禁忌
所需食材
大白菜；猪肉；盐；黄酒；淀粉（生粉）所需调料
白菜包肉的做法
- 第 1 步
1.白菜掰下叶子洗净。锅内倒入水，开后放入白菜叶煮软，捞出过冷水 - 第 2 步
2.猪肉剁成肉糜，加入盐调味，适量黄酒去腥，再加一勺淀粉使肉更嫩，搅拌上劲。（不太爱吃生姜，所以没放） - 第 3 步
3.取适量猪肉放在白菜叶上，从下往上卷好，卷到绿叶的地方把两侧往里折 - 第 4 步
4.上锅蒸10-15即可，大火。 - 第 5 步
5.最后调了芡汁淋在蒸好的白菜卷上。将蒸好的白菜卷倒出多余的汤汁，倒入锅里煮开，淀粉与温水混合，搅拌均匀后倒入汤汁中搅拌均匀即可
该菜品最后更新于：2026-04-01
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/640683
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
