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烤牛柳
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好朋友给的牛肉酱烤料,据她介绍是特别好吃。今天吃过晚饭和老公窝在沙发里,这猪居然又饿了!无奈,只好把腌制好的牛柳烤给他吃喽。整个过程都很简单,在这里分享给各位好朋友吧!
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(124g);
牛肉
酱汁(22g);
洋葱
(少许)
所需调料
烤牛柳的做法
牛肉改刀前可用刀背将肉拍松。这样可以使口感更顺化,而且更入味哟
第 1 步
1.选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后,用刀背轻轻拍打,使肉质松软。
第 2 步
2.将拍好的牛肉改刀成柳。124g只是一小盘的量,同学们可以根据自己的胃口加量哦
第 3 步
3.当当当当!这就是朋友送的牛肉酱汁啦。她已经用了一半了,因为我平时很少做烤牛肉,所以剩下的半瓶也很够用的啦!
第 4 步
4.将牛肉酱汁倒出22g备用。
第 5 步
5.将牛肉和酱汁充分搅拌。最后再撒入黑椒粉拌匀。腌制1小时。同学们就可以利益这个时间清理厨房用具啦。
第 6 步
6.将备好的牛柳装入锡纸盘。烤箱220度预热。
第 7 步
7.入烤箱,五分钟,出菜!
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