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滋补阿胶膏
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菜品特色
女性滋补良方，外面买的总觉得是鞋跟味，自己做选材就考究了，用的黄酒都是佳品。我这个是偷懒版，把阿胶打碎了，不然一整块煮时间太长了！菜品禁忌
所需食材
阿胶(250g)；黄酒(2.5两)；核桃(若干)；芝麻(若干)；冰糖粉(若干)所需调料
滋补阿胶膏的做法
一定要在容器上涂一层芝麻油好脱出来- 第 1 步
1.现把整块的阿胶杂碎约小块越好 - 第 2 步
2.放料理机打成粉末 - 第 3 步
3.把阿胶粉末倒入锅内 - 第 4 步
4.倒入黄酒烧开，转小火不停搅拌到阿胶都融入黄酒中 - 第 5 步
5.把芝麻、核桃仁、冰糖粉放在一个盆那，要多放点芝麻和核桃，糖的话可以按个人口味 - 第 6 步
6.把那一盆倒入锅中搅拌均匀，不停搅拌，要开小火，最好有个帮手，因为你要去做下一步！ - 第 7 步
7.煮那一堆的时候可以做容器的准备工作 - 第 8 步
8.在容器四周都抹上芝麻油，方便脱出来 - 第 9 步
9.煮好的阿胶倒入容器内 - 第 10 步
10.放凉一晚上，切块即可！
该菜品最后更新于：2025-11-22
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