蕃茄青椒炒豆腐
菜品特色
从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋～蕃茄蛋花汤～蕃茄罗宋汤～凉拌蕃茄～一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了～发现这道菜味道独特～酸甜微辣鲜香特别开胃～连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴～喜欢的亲可以尝试下～保证你会喜欢上它的～菜品禁忌
所需食材
蕃茄(3个)；青椒(2个)；豆腐(9块)；葱花(适量)；蒜头(两瓣)；盐(适量)；生抽(适量)；耗油(适量)；红辣椒(2个)所需调料
蕃茄青椒炒豆腐的做法
- 第 1 步
1.材料汇总～ - 第 2 步
2.蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～ - 第 3 步
3.热锅冷油倒入 - 第 4 步
4.豆腐入油锅煎熟～ - 第 5 步
5.煎熟的豆腐捞出来放盘子里～ - 第 6 步
6.煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～ - 第 7 步
7.倒入青辣椒煸炒～ - 第 8 步
8.倒入蕃茄继续煸炒～ - 第 9 步9.翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
- 第 10 步
10.倒入生抽翻炒～ - 第 11 步
11.倒入煎豆腐块翻炒～ - 第 12 步
12.出锅前撒入葱花段翻炒几下～ - 第 13 步
13.出锅装盘～是不是很有食欲？
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