锅包肉
菜品特色
家人喜欢吃所以经常做菜品禁忌
所需食材
里脊肉(一斤 切片)；葱姜蒜(适量切片)；料酒(少许)；姜(一块儿切丝)；胡萝卜(一根切丝)；香菜(一把切断)；土豆粉(用水泡开)；白糖(少许)；白米醋(少许)；盐(少许)所需调料
锅包肉的做法
里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：二遍炸2-5分钟即可。锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅- 第 1 步
1.里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味
- 第 2 步
2.把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：第二遍炸2-5分钟即可
- 第 3 步
3.锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅
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