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地方菜
西红柿臊子面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我们这边吃这种面太习惯了,都会。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(2个);
鸡蛋
(1个);
豆角
(2根);虎皮
豆腐
(1片);
大葱
(1小截);
面
条(1人份);盐(2勺)
所需调料
西红柿臊子面的做法
分个锅下面,烩好的臊子里面水不够下面条。
第 1 步
1.鸡蛋,西红柿,葱,豆角,蘑菇,还有虎皮豆腐没照上
第 2 步
2.食材切超小丁。
第 3 步
3.鸡蛋打散备用
第 4 步
4.油热放大葱爆香
第 5 步
5.再下西红柿丁,加盐出汁。
第 6 步
6.然后依次加入准备好的食材
第 7 步
7.炒3分钟后加入适量清水,不要太多…
第 8 步
8.另起锅下面条(我家啥都没有,只有挂面),快熟的时候捞出来和刚才臊子一起烩在一起煮1-2分钟就ok啦。
第 9 步
9.怎么样,简单好吃又漂亮的
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