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葱香芝士排包
分类:
面包
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道葱香芝士排包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g); 牛奶 (160g); 鸡蛋 (1个); 黄油 (25g); 白砂糖 (20g); 酵母 (4g); 食盐 (2g);撒料: 香葱 (30g);芝士碎(30g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱香芝士排包吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);
牛奶
(160g);
鸡蛋
(1个);
黄油
(25g);白
砂糖
(20g);
酵母
(4g);
食盐
(2g);撒料:
香葱
(30g);芝士碎(30g)
所需调料
葱香芝士排包的做法
第 1 步
1.原料中的材料除黄油外全部放入面包桶,盐和糖放对角,酵母放中间埋起来!和面20分钟!
第 2 步
2.放入软化的黄油,再和面20分钟,开启发酵功能,发至2倍大!
第 3 步
3.小葱洗净,切碎,加入融化黄油,鸡蛋,搅拌均匀!
第 4 步
4.发酵好的面团,排气按压,分成同等大小的小剂子!盖保鲜膜,静置5分钟!
第 5 步
5.面团揉成长条,放在铺了油纸的烤盘上,二次发酵,表面刷蛋液,用锋利的小刀,在上面划小口,填入小葱鸡蛋液,上面撒上芝士碎!
第 6 步
6.放入提前预热180度的烤箱,烤盘放中间,上下火,30分钟!
第 7 步
7.出炉
第 8 步
8.成品!
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