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香椿苗拌豆腐丝
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香椿苗拌豆腐丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 丝; 香椿 苗;醋; 白糖 ; 香油 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香椿苗拌豆腐丝吧。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
丝;
香椿
苗;
醋
;
白糖
;
香油
;盐
所需调料
香椿苗拌豆腐丝的做法
拌好的菜现拌现吃,因为盐杀过的香椿苗时间久就蔫了,而且微苦味会加重,会影响美观,也影响口感。
第 1 步
1.豆腐丝切段,买回来的香椿苗用凉水泡5分钟,香椿苗的苗皮基本就都泡掉了,用水淘净即可;
第 2 步
2.用凉拌醋、白糖适量、香油少许、盐少许调汁,先拌豆腐丝均匀后再放入香椿苗拌一下。
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