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美味汤圆
分类:
汤圆
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家有汤圆控,每周必吃,平时都在超市买,有时候煮久点会烂开,今天第一次自制,没想到这么成功!以后再也不用上超市买了!欧!
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
,温热水,
豆沙
馅
所需调料
美味汤圆的做法
糯米粉没面粉吸水,水只要少量即可!和到面团不粘手即可包!豆沙馅去蛋糕店买现成的,6元一斤
第 1 步
1.取少量糯米糊压扁放豆沙馅包住
第 2 步
2.盘子撒少量粉,做好一个个放上代煮
第 3 步
3.锅放水大开后放汤圆下锅,用勺背轻推防粘底,待全浮起后再煮5分钟关,出锅!晶莹剔透!
第 4 步
4.香滑,绵软!回味无穷!
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