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牛轧糖
菜品特色
这道牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由棉花糖(320g); 花生 (250g); 奶粉 (5勺); 黄油 (2块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛轧糖吧。菜品禁忌
所需食材
棉花糖(320g)；花生(250g)；奶粉(5勺)；黄油(2块)所需调料
牛轧糖的做法
- 第 1 步
1.将花生放入烤盘中用烤箱180度烤20分钟，一定要烤看见花生皮脆而裂开哦 - 第 2 步
2.手掌抓一点用双手搓掉花生皮 - 第 3 步
3.放入敲盅敲碎，不要太碎哦 - 第 4 步
4.煎锅预热放入黄油，因为我家的黄油是很大块的，你们也可以在超市或网上买小包装的那种无盐黄油哦 - 第 5 步
5.黄油完全溶解后加入320克的棉花糖，转入小火，记住不要太大火，以免弄焦变黑会有焦味这样的牛轧糖就不好吃了 - 第 6 步
6.棉花糖软化溶就像糊状后关火，趁热赶紧加入5勺奶粉和已敲碎的花生，搅拌均匀 - 第 7 步
7.放入一个放行的容器里等待冷却，我用的是烤箱的烤盘你们也可以哦 - 第 8 步
8.冷却后取出来切成一样大的方形小块，用牛轧糖纸一个一个包好，放入保存的瓶子里想吃的时候就拿出来随时都可以吃饭甜蜜香浓的牛轧糖了，如果做得牛轧糖太软不好保存，也可以放在冰箱的速冻存放哦~
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