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焦糖奶油酱
分类:
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
各种甜品都离不开它哦
菜品禁忌
所需食材
白糖
(120g);水(30g);淡
奶油
(120g)
所需调料
焦糖奶油酱的做法
第 1 步
1.水和白糖放入锅内,小火加热,一定要是小火哦,切记不要搅拌,可以用左右晃动锅子
第 2 步
2.加水等待时间略长,要有耐心,但是对于新手成功率很高,熬成焦糖热就可以关火了
第 3 步
3.在我们熬糖的时候,淡奶油放入热水盆中加热,一定要是温热的,这样加入糖中才不会飞溅,慢慢分次倒入焦糖中并迅速搅拌均匀
第 4 步
4.倒入小容器中,就可以慢慢享用了,夏天吃不完可以冰箱冷藏,口感更粘稠美味
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