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番茄牛尾汤
分类:
荤菜
功效:御寒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
浓浓的番茄味使得肉很有味道 冬天多吃些牛羊肉 可以御寒 强身健体
菜品禁忌
所需食材
牛尾
巴;
番茄
;
洋葱
;
番茄
酱;
黄油
;盐
所需调料
番茄牛尾汤的做法
第 1 步
1.准备好牛尾巴 放入冷水中 冷水!冷水!冷水!(重要的事情说三遍) 再开火加热 将浮沫撇去。注:如果是热水血会凝固在里面 就不好吃了。
第 2 步
2.切西红柿 教给大家一个巧去西红柿皮的好方法1:在西红柿顶端切一个十字
第 3 步
3.2:放在火上加热 看到颜色变浅 皮有一些皱起
第 4 步
4.3:迅速放入冷水中
第 5 步
5.4:轻松的就剥去了
第 6 步
6.将西红柿切块 撒一些盐 将水分稀出来 炒的时候就会很容易成番茄酱了
第 7 步
7.热锅放入黄油 黄油会更好吃
第 8 步
8.放入洋葱炒香
第 9 步
9.再放入番茄 炒的很浓
第 10 步
10.再放入牛尾巴 翻炒 肉上都沾满酱汁 如果觉得味道不够可以加一点番茄酱
第 11 步
11.由于牛骨跟难熟 所以我将他们放入高压锅 将近一个小时
第 12 步
12.jiang jiang~~ 大功告成啦 很好吃哦
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