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香肠豆角土豆闷饭
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菜品特色
这道香肠豆角土豆闷饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 ; 土豆 ; 豆角 ; 红萝卜 ;小 青菜 ; 香肠 ;盐， 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香肠豆角土豆闷饭吧。菜品禁忌
所需食材
大米；土豆；豆角；红萝卜；小青菜；香肠；盐，鸡精所需调料
香肠豆角土豆闷饭的做法
- 第 1 步
1.土豆，豆角，红萝卜切丁 - 第 2 步
2.小油菜洗好备用 - 第 3 步
3.香肠切片！这里用的是家里冬天自己灌的肠，超市里也有卖的，不爱吃香肠的亲可以换成腊肉，排骨都可以 - 第 4 步
4.淘好大米，备用，我这是一个人吃两顿的量，家里人多就放点米，米和菜的比例差不多是一比一 - 第 5 步
5.先放油，油热了以后把香肠放进去，小火煸出香味，稍微抄一下就行，要不然容易烧焦 - 第 6 步
6.然后倒入刚准备的所有菜，翻搅均匀，这个时候放入盐，不要放的太多，根据自己口味 - 第 7 步
7.然后把淘过的大米也倒入锅中一起翻炒，为的是一会上锅蒸的时候菜和米饭可以融为一个整体
- 第 8 步
8.搅匀以后，全部倒入电饭锅中，加水，水刚刚没过菜就行了！然后开始蒸吧！ - 第 9 步
9.电饭锅蒸好以后不要急着打开，在闷上10~20分钟最好，然后放一点鸡精，搅匀就ok啦！
该菜品最后更新于：2025-10-10
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