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凉拌腐竹
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菜品特色
我和干妈身体免疫都不好，所以吃东西要很注意，健康最重要。美味的事物里还有对亲人的疼惜和关爱！这就是生活。菜品禁忌
所需食材
腐竹(适量)；红萝卜(少许)；盐(适量)；醋(适量)；糖(少许)；辣子面(少许)；鸡精(少许)；花椒粉(少许)；橄榄油(少许)；香菜(少许)；蒜末(少许)所需调料
凉拌腐竹的做法
辣子面和胡花椒粉一定要现用热油泼过，才香- 第 1 步
1.腐竹用冷水泡发，切段。胡萝卜切片。二者共同用开水焯一下，备用。香菜切段备用。 - 第 2 步
2.将盐，糖，鸡精，花椒粉，蒜末，辣椒面，置于香菜上，橄榄油烧热浇在上面，根据个人口味加醋。 - 第 3 步
3.拌匀转盘即可*^_^*
该菜品最后更新于：2026-04-22
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