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朱古力薄煎饼
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菜品特色
这道朱古力薄煎饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由麵粉(75克);幼沙糖(1汤匙); 鸡蛋 (2个);鲜奶(155毫升);煮食用 牛油 朱古力(40克);溶 牛油 (1／2汤匙);红桑莓;朱古力酱及甜忌廉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的朱古力薄煎饼吧。菜品禁忌
所需食材
麵粉(75克)；幼沙糖(1汤匙)；鸡蛋(2个)；鲜奶(155毫升)；煮食用牛油朱古力(40克)；溶牛油(1／2汤匙)；红桑莓；朱古力酱及甜忌廉所需调料
朱古力薄煎饼的做法
若混合麵粉後的朱古力醬起粒粒，可以用幻孔篩過濾一次便可。- 第 1 步
1.面粉以幼孔筛筛幼，置大深碗中，加入砂糖拌匀备用；
- 第 2 步
2.鸡蛋加入鲜奶，以打蛋器拂匀，注入麵粉中慢慢伴混成粉浆；
- 第 3 步
3.朱古力浆边注入（2）料中，边搅匀成朱古力粉浆；
- 第 4 步
4.取一细平底鑊，扫上一层牛油，以中火加热，注入2汤匙朱古力粉浆铺平於鑊面，煎约2分钟，反转再煎30秒便可上碟，唧上甜忌廉，伴以红桑莓即成。
该菜品最后更新于：2025-09-04
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