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比鲜芋仙还要好吃的芋圆
菜品特色
这道比鲜芋仙还要好吃的芋圆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由紫薯(250g); 红薯 (250g);糖(50g); 木薯 粉(500g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的比鲜芋仙还要好吃的芋圆吧。菜品禁忌
所需食材
紫薯(250g)；红薯(250g)；糖(50g)；木薯粉(500g)所需调料
比鲜芋仙还要好吃的芋圆的做法
- 第 1 步
1.把两种地瓜用高压锅压熟，放入大碗中，各加入50克白糖，捣烂 - 第 2 步
2.在两份地瓜中各加入250克木薯粉，使劲揉，揉至不会粘手为止，如果中途感觉太干，一点一点加入凉开水，不可一次性加太多，否则会很湿，面团揉至可以定型为止 - 第 3 步
3.把面团分为若干份，每一份都搓成长条放在案板上，用刀切成小块即可，在案板上洒上一点面粉，以防芋圆粘在板上 - 第 4 步
4.把水烧开，芋圆放进，煮到浮起来即可，随意搭配，口感都很好，没吃的生芋圆用保鲜袋装起，放入冷冻，两小时后把生芋圆拿出来抖一抖，这样他们就不会粘在一起啦，下次吃的时候就很好拿出来咯
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