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西葫芦烧杏鲍菇
菜品特色
素菜，营养、爽口菜品禁忌
所需食材
西葫芦(一个)；杏鲍菇(半个)；大蒜(两瓣)；花椒(十个)；耗油(适量)；食盐(适量)；醋(适量)；食用油(适量)所需调料
西葫芦烧杏鲍菇的做法
用大火会让西葫芦保持鲜味- 第 1 步
1.西葫芦切滚刀块 - 第 2 步
2.杏鲍菇切滚刀块 - 第 3 步
3.大蒜拍扁切碎 - 第 4 步
4.耗油准备好 - 第 5 步
5.铁锅里加少许食用油 - 第 6 步
6.油热后加入花椒呛锅 - 第 7 步
7.倒入西葫芦和杏鲍菇翻炒均匀沾上食用油，加醋适量使西葫芦可以保持脆口儿 - 第 8 步
8.等菜熟了以后加入耗油和蒜末拌匀出锅！没有拍成品图，因为慢了一步被吃光了。
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