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香肠炒秋葵
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菜品特色
自从知道秋葵是很健康的食材之后，山仔就爱上了这个切开来萌萌哒的绿色家伙。这也算是蔬菜中的名贵品种了，不太好买到，还好我家门口有个强大的菜市场，想吃什么几乎都能找到。不算便宜，不算很新鲜的外地的要10块一斤，后来买的13一斤，最近一次买到本地产的，很新鲜，也更贵，要15一斤，不过有半斤就可以炒一大盘了，怎么也比饭店吃便宜不是？菜品禁忌
所需食材
秋葵(半斤)；香肠(一根)；葱(适量)；生抽(适量)；盐(适量)；鸡粉(适量)；美极鲜味汁(数滴)所需调料
香肠炒秋葵的做法
- 第 1 步
1.主料秋葵洗净，香肠我用的鹏程的大香肠，甜甜的很好吃，这款香肠百搭，炒米饭，炒荷兰豆，炒青笋，都很好吃。可以看出这个青葵不算很新鲜，这是10元一斤的，因为和卖菜的都认识了，算是亲情价。 - 第 2 步
2.这是后来我买到的本地产的秋葵，非常的新鲜，也贵一些，15元一斤 - 第 3 步
3.秋葵切小段，香肠切片 - 第 4 步
4.锅中热油，下入葱片翻炒 - 第 5 步
5.倒入秋葵和香肠翻炒 - 第 6 步
6.倒入一些生抽，这里要用生抽不要用酱油，否则成品颜色不好看，秋葵会发黑 - 第 7 步
7.加入小半勺盐 - 第 8 步
8.半勺鸡粉 - 第 9 步
9.倒入几滴美极鲜味汁，翻炒片刻，出锅 - 第 10 步
10.成品 - 第 11 步
11.可爱的小五星
该菜品最后更新于：2025-10-08
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