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杏鲍菇炒肉
菜品特色
这道杏鲍菇炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇;红菜椒; 里脊 肉;姜;蒜;盐;调味料;耗油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏鲍菇炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇；红菜椒；里脊肉；姜；蒜；盐；调味料；耗油所需调料
杏鲍菇炒肉的做法
- 第 1 步
1.里脊肉切肉片，放入盐，嫩肉粉，料酒，腌制备用，姜，蒜切片，备用 - 第 2 步
2.杏鲍菇斜刀切片，备用 - 第 3 步
3.红菜椒斜刀切片，备用 - 第 4 步
4.锅内放入水烧开，先放入杏鲍菇淖两分钟，捞出放在漏盆备用，红菜椒同上。 - 第 5 步
5.炒锅置旺火上 - 第 6 步
6.倒入油适量 - 第 7 步
7.油温适度时，放入切好的姜，蒜片 - 第 8 步
8.炒出香味时，倒入腌制好的肉片 - 第 9 步
9.翻炒片刻，待肉片断生时，加入少许料酒，翻炒 - 第 10 步
10.倒入焯好的杏鲍菇，翻炒两分钟 - 第 11 步
11.再放入焯好的红菜椒， - 第 12 步
12.翻炒片刻 - 第 13 步
13.加入耗油，调味料，盐，炒匀 - 第 14 步
14.翻炒两分钟 - 第 15 步
15.装盘既成
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