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迷你脆底Pizza
菜品特色
简单，好吃～别有一番风味～菜品禁忌
所需食材
自发粉（饼底）(100g)；盐（饼底）(2g)；温水（饼底）(50g)；食用油（饼底）(10g)；沙拉酱（馅）(适量)；火腿或者香肠（馅）(适量)；金枪鱼（馅）(适量)；玉米粒(适量)所需调料
迷你脆底Pizza的做法
自发粉是一种事先已经按比例添加好膨松剂的面粉，使用的时候不需要另外添加膨松剂，就可以实现膨松的效果。在各大超市都可以买到。 饼皮要擀薄点，不然不脆，影响口感。家里没有马苏拉芝士，所以只能用自制的沙拉酱，如果用芝士味道更赞～- 第 1 步
1.饼底所有材料混合，揉成光滑的面团 - 第 2 步
2.揉好的面团包上保鲜膜，放在温暖处醒30分钟。
- 第 3 步
3.醒好的面团压出空气，分成5份。 - 第 4 步
4.取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。 - 第 5 步
5.用擀面杖把压扁的面团擀成大概直径10CM的很薄的圆面片。
- 第 6 步
6.在烤盘上涂上厚厚一层油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的油。原谅我擀得不够圆。
- 第 7 步
7.在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。 - 第 8 步
8.挤上自制沙拉酱 - 第 9 步
9.，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。
- 第 10 步
10.烤好了。。。好吃～～～
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