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粤菜
南瓜饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道南瓜饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 ; 面粉 ; 糯米粉 ; 红豆 馅; 芝麻 ; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜饼吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
;
面粉
;
糯米粉
;
红豆
馅;
芝麻
;
白糖
所需调料
南瓜饼的做法
面粉不易放太多,和糯米粉的比例为4比1即可
炸南瓜饼的火不要太大,这样容易使南瓜饼起泡
第 1 步
1.南瓜去皮切块上锅蒸15分钟,
第 2 步
2.蒸好的南瓜用勺子压成泥,然后加入糯米粉,面粉,白糖揉匀,
第 3 步
3.揉好的面可能会有点软,撕小块,沾点面粉,揉圆,中心压出小坑放入豆沙馅,裹住揉园压扁,给压好的南瓜饼面上抹上一点水,在芝麻里沾一下
第 4 步
4.锅里起油,油大概有五分熟时放入做好的南瓜饼,小火炸至发黄
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