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蘑菇肉酱薏面
菜品特色
这道蘑菇肉酱薏面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉馅 ; 蛋黄 ; 生粉 ;盐; 酱油 ; 口蘑 ;意面组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蘑菇肉酱薏面吧。菜品禁忌
所需食材
肉馅；蛋黄；生粉；盐；酱油；口蘑；意面所需调料
蘑菇肉酱薏面的做法
- 第 1 步
1.猪肉(肥3瘦7)剁成肉末，加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀，口蘑切片备用；
- 第 2 步
2.煮熟面条捞出备用；
- 第 3 步
3.油8成热时下入拌好的肉末，小火扒熟，然后下入口蘑炒熟；
- 第 4 步
4.加入意面酱及少量水，炒匀后小火收至汤汁浓稠；
- 第 5 步
5.最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可
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