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五彩面条
分类:
面条
蔬菜
美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
米筛爬是我们家乡的一种美食,五彩米筛爬利用蔬菜汁制作而成。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(
胡萝卜
);
青菜
(
番茄
);
红豆
(清水);盐,自制
雪里蕻
,
肉末
,
土豆
,
味精
所需调料
五彩面条的做法
第 1 步
1.蔬菜榨汁
第 2 步
2.和好面团。
第 3 步
3.我们家乡的一种家用工具(米筛)
第 4 步
4.面团按成一公分厚的长条待用
第 5 步
5.长条搓圆搓的细一点,摁短2公分长短,用大拇指用力向前一推,米筛爬像雕花一样出来了。
第 6 步
6.五彩面条
第 7 步
7.锅里放水烧开,倒入米筛爬烧开转中小火慢慢煮
第 8 步
8.煮至米筛爬柔软度差不多了,加入一点点雪里蕻,切好的土豆小块煮一下,再加入切好的番茄块煮熟,加一点点盐和炒熟的肉末,搅拌均匀关火,出锅前加一点点味精,撒上葱花盛入碗中
第 9 步
9.五彩大馄饨,五彩饺子。
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