五彩面条

分类：面条蔬菜美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

米筛爬是我们家乡的一种美食，五彩米筛爬利用蔬菜汁制作而成。

菜品禁忌

所需食材

面粉(胡萝卜)；青菜(番茄)；红豆(清水)；盐，自制雪里蕻，肉末，土豆，味精

所需调料

五彩面条的做法

第 1 步1.蔬菜榨汁
第 2 步2.和好面团。
第 3 步3.我们家乡的一种家用工具（米筛）
第 4 步4.面团按成一公分厚的长条待用
第 5 步5.长条搓圆搓的细一点，摁短2公分长短，用大拇指用力向前一推，米筛爬像雕花一样出来了。
第 6 步6.五彩面条
第 7 步7.锅里放水烧开，倒入米筛爬烧开转中小火慢慢煮
第 8 步8.煮至米筛爬柔软度差不多了，加入一点点雪里蕻，切好的土豆小块煮一下，再加入切好的番茄块煮熟，加一点点盐和炒熟的肉末，搅拌均匀关火，出锅前加一点点味精，撒上葱花盛入碗中
第 9 步9.五彩大馄饨，五彩饺子。

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