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黄豆花生胡椒猪手汤
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菜品特色
这道黄豆花生胡椒猪手汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪手 （猪前脚）(750); 黄豆 (20g); 花生 (20g);白 胡椒 粒(10g); 姜片 (6-8片);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄豆花生胡椒猪手汤吧。菜品禁忌
所需食材
猪手（猪前脚）(750)；黄豆(20g)；花生(20g)；白胡椒粒(10g)；姜片(6-8片)；盐(少许)所需调料
黄豆花生胡椒猪手汤的做法
此汤具有滋阴、养颜、润肤、暖胃作用，更适合于胃寒的女士服用。因胡椒可暖胃，舌苔黄腻者不可以服用。- 第 1 步
1.新鲜猪手洗净去毛斩块备用。 - 第 2 步
2.将猪手凉水下锅焯过，去处异味，清水洗净备用 - 第 3 步
3.黄豆、花生洗净，将白胡椒用刀压裂，装入调料盒中（或用纱布包裹）备用。 - 第 4 步
4.将猪手、黄豆、花生、胡椒、姜片一同下入清水煲内，大火烧开，撇去浮沫，改小火煲1.5个小时，下盐调味即可。 - 第 5 步
5.碗中备蒜蓉辣酱，待汤煲好后喝汤，猪手蘸蒜蓉辣酱吃，猪手软糯，味道好极了。
该菜品最后更新于：2026-05-01
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