首页 >
鲜笋烧鸡
1.32W 0.71K
菜品特色
这道鲜笋烧鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (两只);鲜笋(适量); 冰糖 (少许); 白醋 ; 料酒 ; 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜笋烧鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(两只)；鲜笋(适量)；冰糖(少许)；白醋；料酒；老抽所需调料
鲜笋烧鸡的做法
- 第 1 步
1.鲜笋洗净切块，放开水煮3分钟左右，焯水。鸡腿去骨去皮，切小块，放少许花椒油、香油、生粉腌制10-15分钟。 - 第 2 步
2.锅烧热后放油 - 第 3 步
3.油烧热后把腌好的鸡肉放进去翻炒，待肉稍微变色后倒入一点点白醋 - 第 4 步
4.接着放入烫好的笋块，加入少许料酒，翻炒片刻 - 第 5 步
5.加入适量的老抽，上点颜色 - 第 6 步
6.加入刚好没过肉的开水，放入冰糖，搅拌均匀 - 第 7 步
7.盖上锅盖，调文火，焖煮20分钟左右，待汤汁变得粘稠就可以起锅了 - 第 8 步
8.搭配上主食和汤品，美味的一餐就做好啦
该菜品最后更新于：2026-04-27
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/632810
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
