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琥珀核桃
菜品特色
核桃是个好东西，拨开吃就是一种味道，时间长了有点苦涩，琥珀核桃的做法实在简单，也百吃不厌！大家一起学起来吧菜品禁忌
所需食材
核桃；黑芝麻；白糖；食用油所需调料
琥珀核桃的做法
挑选饱满的核桃，我选的是新疆阿克苏纸皮核桃，容易剥皮，果肉饱满- 第 1 步
1.挑选饱满的纸皮核桃 - 第 2 步
2.准备剥核桃，纸皮核桃就是这么好剥，看吧，果肉饱满，诱人啊！ - 第 3 步
3.剥好核桃后，放进微波炉高火2分钟，取出，轻吹一下，盘子里的碎皮就出去了
- 第 4 步
4.准备好半勺白糖和黑芝麻
- 第 5 步
5.小火，锅内倒油，放白糖，搅拌 - 第 6 步
6.白糖搅拌到这种程度 - 第 7 步
7.倒入核桃，让糖油裹着核桃，在放入黑芝麻，搅拌 - 第 8 步
8.大概搅拌30秒左右装盘
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