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醋辣椒
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸酸辣辣的感觉到了极致了,一般直接吃的话一口就会冒汗了,任何饭的好伴侣,炒一碗做下饭菜你就会发现饭量无底线啊
菜品禁忌
所需食材
线
辣椒
(1斤);
姜末
(适量);葱末(适量);盐(适量);
生抽
(2勺);
醋
(5—6勺)
所需调料
醋辣椒的做法
第 1 步
1.辣椒切成小圆环,葱末,姜末放一起备用
第 2 步
2.热锅凉油,把油在火上烧热
第 3 步
3.油热后,将准备好的辣椒,葱姜末一起倒进锅里翻炒
第 4 步
4.翻炒时放入生抽和醋,喜欢酸的可以多放一点醋
第 5 步
5.再少放点盐提味,把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色,出锅(怕辣的可以在醋汤里多煮一会,辣味会减轻一些)
第 6 步
6.出锅啦,看到口水都忍不住滴流啊,辣呀辣
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