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爽口穿心莲
菜品特色
穿心莲的食用效果清热解毒 凉血消肿，现在菜市场，早市都在卖穿心莲，本身也清热解毒，做为凉拌菜是一个不错的选择菜品禁忌
所需食材
穿心莲(一盘)；芝麻酱(适量)；盐(少许)；白芝麻(少许)；蒜汁(适量)所需调料
爽口穿心莲的做法
穿心莲择好后，洗过用盐水泡5分钟左右- 第 1 步
1.洗净后用少许盐泡5分钟左右备用 - 第 2 步
2.放入泄好的芝麻酱，蒜汁（不喜欢的可以不放），最后撒上熟的白芝麻。 - 第 3 步
3.美味爽口的穿心莲就ok了！
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